مشاهدة النسخة كاملة : الارز المفلفل مع الفول الاخضر


ahmedkelany
29-03-2010, 12:51 AM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

الارز المفلفل مع الفول الاخضر

أولاً نقوم بسلق نصف كيلو من اللحم مقطعة إلى مكعبات صغيرة لمدة نصف ساعة ثم نأتي بـ 450 غرام من الفول الأخضر المغسول جيداً ونضيفه إلى اللحم ونسلقه معها لمدة 20 دقيقة

ثانياً نحضر كوب ونصف من الأرز المغسول جيداً ونضعه في قدر ثم نصفي الفول واللحم من الماء ونضعهم فوق الأرز ونضيف كذلك إليهم كوبين ونصف الكوب من ماء السلق ( الذي سلقنا بها اللحم والفول )

ونضع كذلك الملح + ملعقة صغيرة ممسوحة من كل من ( الفلفل الأسود ، القرفة ، الكمون ) + مكعب ماجي

ثم نحرك المقادير جيدا ونتركها حتى تغلي ثم نخفف درجة حرارة النار ونتركه حتى ينضج

ثم يسكب ويقدم مع السلطة

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)