مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الدجاج بالبشاميل


القطري
27-05-2010, 12:47 AM
طريقة عمل الدجاج بالبشاميل
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط








المقادير :

- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :

- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط