مشاهدة النسخة كاملة : مقلوبة فيليه الدجاج مقدمة من المطبخ البحريني


القطري
28-05-2010, 06:28 PM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير:فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
-فيليه جاهز مقلي بالزيت
-باذنجان وبطاطا وجزر وكوسا وبصل وفليفله الكل
-شرايح ومشوح بشوية زيت
-بندورة حلقات
-ثوم وماجي وكمون وملح وفلفل اسود وأجينا موتو
-أرز مغسول ومنقوع ومصفى عن الماء

الطريقة:فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
-نصف البطاطا وعليها الفيليه ثم عليها باقي الخضار الفليفله والبندورة
-نضيف الأرز المنقوع والمصفى من الماء
-نشوح الثوم في شوية زيت ونضيف البهارات والماجي وبعدين نصب الماء
-نصب المرق على الأرز
-نغطيه بورق الألمنيوم وندخله الفرن لغاية مايستوي تقريبا ساعه واحده
-نفتح الورق الألمنيوم ونقلبها في صينية التقديم