مشاهدة النسخة كاملة : سباغيتي وكرات اللحم سهلة ولذيذة


القطري
28-05-2010, 07:38 PM
المقادير:

السوس:
2طماط - نص فلفل بارد الاخضر - 1 بصلة متوسطة - 2 فص ثوم - كفتة لحم حسب الرغبة وخري الثلج عنها يعني سخنيها 10 بالمكرويف علشان اروح الثلج - نص مكعب ماجي - 2 ونص قفشة صلصة البتزا الي بالجمعيات الجاهزة - شوي كمون/ البهارات لا تحطون وايد لان ماراح يطلع حلو اخاف - شوي بهارات لحم - 1 ملعقة معجون - نص ملعقة ملح مو وايد لان حاطين مكعب ماجي لا يطلع مالح انا البهارات وجذي احطهم متى اسوي ههه.

نبدي اولا :
ناخذ جدر انحط فيه ماي حار او بارد انا حطيت الحار علشان السرعة ونحط ملح فيه وزيت لي متى افوور بعدين انحط السباغيتي بعدين لي متى اصير ابيض وناعم علشان نقدر ناكله

بعدين نبدي بالسوس

1-ناخذ الطماط والفلفل البارد والبصل والثوم انحطهم في خلاطة مالت الاكل ونفرمهم
2-بعدين انحطهم بجدر ونحطهم على الغاز بعدين انضيف حقهم صلصة البيتزا بعدين الكفتة (كرات اللحم) بعدين الفلفل الاسود شوي ونص مكعب ماجي والكمون شوي يعني اقل شوي من النص بعدين بهارات لحم وملعقة معجون وملح نص شويه مو واايد لاعلشان لايصير مالح لان في مكعب ماجي ونخليه يطبخ نضيف كوب ماي على التدريج شوي شوي انا ضفت علشان اصير نفس صوص على المعكرونية خل تستوي الكفتة وشيلها

بعدين اخذي ماعون عرفتووه تقدرين اتحطينها بالفرن حطي المعكرونية
بعدين فوقه السوس مو تخلطين بعدين حطي شوي جبن مازارولا