مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج مع البصل مقدمة من المطبخ الفلسطيني


القطري
28-05-2010, 07:50 PM
الدجاج مع البصل مقدمة من المطبخ الفلسطيني

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع
8 حبات بصل كبيرة
بهارات
فلفل أسود
كمون
كركم
سماق للتزين




طريقة التحضير:

·نحمر البصل المقطع مكعبات في زيت الزيتون مدة 10 دقائق.

·نضيف الدجاج ونحمره مع البصل، نبهره بالتوابل ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.

·ندخله الفرن حتى يحمر ونزينه بالسماق.

·نقدمه مع السلطة والبن.