مشاهدة النسخة كاملة : || .. قِطَـعْ حَلـوَىْ ~


"همس"
07-08-2010, 03:03 AM
بسمـ الله الرحمن الرحيمـ


مربى الكرز ||


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

المقادير :
كوبين كرز منزوع النوى
4 -5 كاسات سكر
كوب ونص مويه
ملعقه كبيره عصير ليمون
الطريقه :

-يذاب السكر في الماء على النار ويضاف له عصير الليمون
- يضاف الكرز ونتركه لمده ساعه - ساعه ونصف على نار هادئه ..
- نصفي الكرز من الماء ونضعه في الخلاط
- نضيف كميه من الماء المصفى حسب الرغبه ( اذا حبيتوا يكون القوام ثقيل مره قللوا المويه )
-يخلط ويترك يبرد
- يوضع في علبه زجاجيه ويغلق باحكام ويبرد ..

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط









الهريسه ||

(توأم البسبوسه )فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير :
2 كاس سميد
ثلث كوب دقيق
كاس سكر
كاس لبن
ربع كاس مويه
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقتين زبده
ملعقه طحينه سايله ..

الطريقه :

- يخلط اللبن مع البيكنج باودر ثم يضاف الماء والسكر ونستمر في الخلط حتى يذوب السكر ..
-يخلط الدقيق والسميد ويضاف للخليط السابق ..
- تدهن الصينيه بالطحينه السائله ويصب الخليط ويدخل الفرن عشر دقائق ..
- تخرج الصينيه وندهن الهريسه بالزبده وتقطع وتجمل بالمكسرات وتدخل الفرن مره ثانيه حتى تحمر ..
- تسقى بالشيره البارده فوراً وتترك حتى تبرد وتقدم ..

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط






مكعبات التمر والمكسرات ||


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير :

كاس سكر بني
اصبع زبده
كاس ونص تمر معجون
3 كاسات كورنفليكس
كاس جوز مفروم
نص كاس لوزمبشور
رشة فانيلا
سكر بودرهللتزيين

الطريقه :

- تُخلطالزبده والسكر ع النار لحد مايذوب السكر ..
- أضيفي التمرواخلطي لحد مايمتزج التمر مع الزبده ..
- يُرفع عن الناروتخلط معه المكسرات والكورن فليكس والفانيلا ..
-يُسكبالخليط في صينيه ويترك ل ِ يبرد ..
- يُزين بالسكر البودرهويُقطع ..





بسبوسة الفليك ||

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير :

كاس سميد
ربع كاس جوز هند
ثلاث ارباع كاس حليب بودره
كاس سكر
نص كاسزيت
ملعقه كبيره بيكنج باودر
علبتين قشطه
ملعقه شوكلاته بودره
نص ملعقه نسكافيه
2 فليك مفتت ( مع خلطة البسبوسه )
فليك مفتت للتغطيه


الطريقه :

- يخلط الزيت والسكر والقشطه ثم تضافباقي المقادير ..
- ندخلها الفرن وبعد ماتنضج تزين بالفليكالمفتت ..
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط






حلا السميد ||

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير :

الطبقه الاولى :

كاس حليب محموس
كاس سميد
نص كاس زيت
نص كاس سكر
ملعقه بيكنج باودر
بيضه
ربع كاس حليب سايل


- تخلط المقادير وتصب في الصينيه
- تدخل الفرن , بعد نضجها نخلط :

الطبقه الثانيه :

كاس حليب بودره
علبة زبادي
3 فناجيل سكر

- تخلط وتصب على الطبقه الاولى
- تدخل الفرن حتى تتماسك ..

تترك تبرد وتزين بالهيرشي والتوفي

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط






كرات المارس ||

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير :

كاس مويه
فنجال حليب بودره
فنجال سكر
فنجال زيت
ملعقة خميره
باكيت دريم ويب
دقيق حسب الحاجه


الطريقه :

- نعجن العجينه ونقطعها دوائر صغيره ..
- نحشي كل دائره بقطعة مارس ونقفلها ..
- نصفها في صينيه وندخلها الفرن تتحمر من تحت وفوق ..
- نزينها بالشوكلاته والتوفي او حليب نستله

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط





جلي العنب ||

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


المقادير :
2 كوب عصير عنب اخضر
3ملاعق صغيره جيلاتين
2 ملعقه كبيره سكر
ثلاث ارباع كوب عنب احمر منزوع النوى
نص كوب جوز مجروش ( حسب الرغبه , انا مااضفته )


الطريقه :

- يخلط السكر مع العصير
- يذاب الجيلاتين بقليل من العصير ويسخن لثواني حتى يذوب تماماً ثم يخلط مع باقي العصير ..
- تضاف قطع العنب والجوز ..
- يصب في اطباق ويبرد ..

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


بسكويت لسان القط ||

ماعليكم من الاسم اهم شي الطعم فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

المقادير :

30 غرام زبده لينه
ربع كوب سكر
بياض بيضه
فانيليا
ربع كوب دقيق


الطريقه :

- تخلط الزبده والسكر ثم يضاف لها بياض البيض
- يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى يتجانس الخليط
- يوضع الخليط في قمع التزين ويشكل
- يدخل الفرن 6 دقائق حتى تحمر الاطراف ..
- يقدم مع الايسكريم او الشاي

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
مره لذيذ وخفيف وسريع فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط







الموضوع للأمااااانه منقووووول