مشاهدة النسخة كاملة : حصريا طريقة عمل الكنافة المصرية


رغد
03-09-2010, 09:13 AM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
227 جرام زبدة . 2 فنجان سكر . 2 فنجان ماء .


الطــريقة


قطعي الكنافة (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)قطعا صغيرة
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
ضعي الزبدة على الكنافة (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)و قلبي جيداً

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ضعي نصف مقدار الكنافة (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)في صينه و اضغطي ها جيداً
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

تخلط جيداً
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

نخرج الكنافة (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)من الفرن
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

نضع ها القشطة المجهزة
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

وكوبين من الماء
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ضعيهم على النار

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

أخرجي الكنافة (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

أضيفي إليها الشربات المحضر أو الشيرة أو القطر أو العسل
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط



وهذا هو الشكل النهائي
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

وبالهنا والشفا لكم

(*المحترف*)
03-09-2010, 09:18 AM
يعطيك العافية رغد وننتظر جديدك وإبداعك دوماً