مشاهدة النسخة كاملة : سينآبونِ بـ الجآلكسيَ ~


كووكى
13-09-2010, 04:41 AM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط(47).gif



فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط




[ مقآدير عجينة السينابون ]
واحد ونصف كأس ماء
1 علبة زبادي


1 ملعقه كبيرة خميره فورية ( تذوّب في كأس الماء المذكور أعلاه ثم تصب على الخليط )
1 فنجان سكر
1 بيالة زيت
5 ملاعق كبيره حليب نيدو
3 كاسات ونصف طحين الكويت



[ مقادير الكاكاو للتغطيه ]
2 ملعقه كبيرة دارسين مطحون
1 ملعقه كبيرة كاكاو بودره ( كاكاو غامق مرّ )




[ مقادير التشريبه ]

2 علبة حليب نستلة مركز حجم صغير أو نصف علبة حجم كبير
4 حبات جبن كيري
1 ظرف دريم ويب


[ حشوة السينابون ]
جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )



[ الطريقه ]
1- تخلط مقادير العجينه ثم تخمّر حتى يتضاعف حجمها ..
2- تكوّر وتحشى بقطع من الجالكسي ثم تدحرج في مسحوق الكاكاو والدارسين
3- تصفّ الكرات في صينية الفرن ( تيفال ) بشكل متباعد وتترك لترتاح قليلا ( حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه )
4- توضع في الفرن ويفتح عليها النار من الأسفل فقط ..
5- بعد نضج الكرات يتم إخراجها وصفّها في صحن التقديم ..
6- نقوم بعمل التشريبه وخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي ..
إن كانت التشريبه جامده شوي نضيف شوية مويه يعني تقريبا فنجان مويه بالخلاط
7- تصب التشريبه على كرات السينابون مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه
8- يصب سائل هيرشيز فوق الكرات والتشريبه على شكل خطوط عشوائيه


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط(47).gif