مشاهدة النسخة كاملة : كعكة بالكاجو


ملكة مصر
04-10-2010, 05:24 PM
كعكة بالكاجو


فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)



المكوّنات :

¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
½ كوب أو 100 غ من السكر
4 من البيض
1½ كوب أو 150 غ من الكاجو غير المملّح٬ المطحون
1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا



طريقة التحضير :

توضع الزبدة مع السكر في وعاءٍ كبيرٍ للخلط وتُمزج المكونات مع بعضها

بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يتغيّر لون المزيج أو يصبح ناعماً.

يُضاف البيض تدريجيّاً إلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يُضاف الكاجو

المطحون، الدقيق العادي، الفانيلا،

حليب نستله المكثف المحلّى، البيكينغ باودر وبيكربونات الصودا.

تُخلط كل المكونات ببعضها إلى أن تمتزج جيداً ثم يُسكب المزيج داخل

قالبٍ للخبز قياس 25 سم × 30 سم ومدهون بالزيت أو الزبدة المذوبة.

تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّة لمدة 35

إلى 40 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ داخله وإخراجه نظيفاً ويصبحَ

سطح الكعكة ذهبياً.

ابو تركى
05-10-2010, 02:02 AM
لذيذه والله

نيفين الفيومى
04-12-2015, 03:54 PM
يسلمووووو كتير

نسمة مدحت
18-03-2016, 01:33 PM
يسلموو على الكعكة