مشاهدة النسخة كاملة : حصريا طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور


$بنت نجد$
07-10-2010, 02:32 AM
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة

227 جرام **دة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي ال**دة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي ال**دة على الكنافة و قلبي جيداً
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا

! اسلااااام !
07-10-2010, 02:34 AM
أهلاً بك في منتديات المهندس هلال الفزارى. موضوع يستحق التقدير والتقييم استمتع بتواجدك هنا...

سهير ابو غالى
10-09-2016, 09:07 PM
يسلموووووووووووووووووووووو