مشاهدة النسخة كاملة : موزة الخروف المبهر


المهندس
21-11-2010, 02:03 AM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط


كوب رز منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة

موز خروف

صغيرة 2 بطاطا آكبيرة مقطعة
مكعبات نصف ملعقة صغيرة زعفران
(أو أقل) نصف ملعقة طعام كركم
نصف ملعقة طعام ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل
أسودنصف ملعقة طعام بهارات اللحم زيت للقلي
الطريقة:
1. يضاف الملح، بهارات اللحم ، العصفر والفلفل الأسود للموزه والبطاطا ويقلبوا معا جيدا.
2. يسخن الزيت جيدا ثم تقلى مكعبات البطاطا وقطع الموزه حتى ينضج الموز والبطاطا
.3. يرفع الخروف والبطاطا من الزيت ويتركوا جانبا.
4. يغلى ماء كافي في قدر على النار ويضاف له الملح والأرز، يستوى الرز نصف استواء.

5. يشطف الرز بالماء ويصفى نضع زيت في القدر و نوزع نصف كمية الرز ثم قطع الموزه والبطاطا0
6. ثم يضاف باقي كمية الرز
.7. يذوب القليل من الزعفران في ماء كافي لطهي الرز ويصب الماء فوق الرز
.8. يغطى القدر جيدا ويطهى على نار هادئة حتى يستوي الرز ويقدم

! اسلااااام !
21-11-2010, 02:10 AM
نورت وشرفت منتديات المهندس هلال الفزارى بتواجدك معنا شكرا لموضوعك ونأمل استمرارك معنا

احمدنث
03-03-2018, 01:23 AM
بصراحة ولا اجمل من كده