مشاهدة النسخة كاملة : فطائر البيتزا من مطبخي


ملح الحياة
25-01-2010, 09:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساااء الخيرااات لاحلى أعضاء

بصراحه أعجبني المنتدى وحبييت أشارك فيه


هذي طريقه أول مره أجربها وطلعت مره رووعه

مقادير العجينه:

كأس لبن
1/2 كأس ماء
1/2 فنجان سكر
1/2 فنجان زيت
1 1/2 م.ص خميره فوريه

3 كأس دقيق مع قليل من الملح

الطربقه:

يسخن الماء واللبن على النار ليكون دافيء
يذوب السكر والخميره في اللبن ثم يضاف الى الدقيق
ويعجن ويضاف الزيت الى ان تصبح العجينه متماسكه
تترك جانبا لمدة ساعه حتى تتخمر

مقادير حشوة البيتزا:

فلفل بارد،جبن موزريلا،زيتون شرائح،صلصة البيتزا


تكور العجينه ثم تفرد .. ونضع الحشوه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)


ونثنيها حتى تكون نصف دائره ندهن الصينيه ونضع الفطائر

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

وندخلها في فرن متوسط الحراره لمدة 10 دقائق وتأخذ اللون المطلوب

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

وسويت من العجينه بيتزا بالجبن (جبن كرافت،موزريلا،أبيض)

نفرد العجينه في الصينيه ثم نضع الحشوه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

وهذي صينيه ثانيه بالخضار

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

وهذا شكلها النهائي بعد ماطلعتها من الفرن

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)



وتفضلوا بالهناء والعافيه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط (فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط)

المهندس
10-12-2011, 02:54 PM
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط