مشاهدة النسخة كاملة : طريق ممتازة لصنع الكيكة


hamadaaa
13-02-2010, 11:03 AM
اولا /المقادير/3كوب دقيق حلويات -2كوب سكر -1/2كوب سمن -1كوب بيض -1كوب لبن(يمكن استبداله ب كوب سفن اب او ميرندا)-باكو بيكنج بودر-باكو فانيليا.
ثانيا/الطريقة /يتم ضرب السمن جيدا بالمضرب الكهربى ثم السكر حتى الذوبان ثم يضاف البيض واللبن بالتناوب بعد ذلك يتم وضع الدقيق على مراحل بالمضرب اليدوىمع البيكنج بودر ويضاف الفانيليا مع البيض ويتم دهن الصينية بالسمن والدقيق ثم يوضع الخليط .
ممكن قبل اضافة كوب الدقيق الاخير اخذ جزء من العجين وخلطة بالشكولاته البودر ثم وضعه فى النهاية بشكل عشوائى على العجين لاضفاء لون وشكل وطعم مميز.
ملاحظات/-يجب ان تكون المقادير الجافة ضعف المقادير السائلة
-يجب ان يكون الفرن ساخن قبل دخول الصينيه وممكن استخام الخلاط الكهربى بدلا من المضرب .
-تترك الصينيه حوالى ثلاث ارباع الساعة او حسب نوع الفرن وحرارته وبالهنا والشفا وادعولى امانه فى رقبتكم.

mozikano
13-02-2010, 11:42 AM
انا بحب اوي الكيك ومشكور